清光绪年间，香山县城石岐兴宁里八号住着一户萧姓人家，由于理财不善，财源日渐枯竭，妻妾僮婢生活甚为踌躇。到宣统末年，适逢萧老太生日，萧家有一佣人姓潘名为雁湘，为主人宴席制作糕点饼食。她灵机一动，选用绿豆磨成粉，在饼的中间夹一块薄猪肉，经烘烤后制成绿豆饼，萧家上下老少、亲朋好友品尝后，都赞不绝口。
其时，有人将该饼呈奉时任香山知县的覃寿堃品尝。知县食后回味无穷，咀嚼之时觉甘香松化，且有杏香，大加赞赏，即令师爷取文房四宝，挥毫写下“齿颊留香”四个大字。这便是如今中山市内人尽皆知的咀香园杏仁饼的前身。
沿着中山市火炬开发区沿江东二路徐行，很快就能见到“咀香园”几个大字醒目地贴于一栋建筑之顶。如今，中山市咀香园食品有限公司（下称“咀香园”）除了蒸蒸日上的食品生意，还依靠文化开发出了一条工业旅游路线。从杏仁饼制作车间一楼入口处至三楼车间沿途，挂满了历史资料和影像，凡来者皆能从中还原出上述故事，了解这的发展历程。
| 法定代表人 | 李明 | ||
| 注册资本 | 200万人民币 | ||
| 主营产品 | 百草味，三只松鼠，五芳斋，真真老老，华美，锦华 | ||
| 经营范围 | 许可项目：食品销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后在许可有效期内方可开展经营活动，具体经营项目和许可期限以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：食用农产品零售，食用农产品批发，日用品批发，日用百货销售，日用品销售，单用途商业预付卡代理销售，工艺美术品及收藏品零售（象牙及其制品除外），电子产品销售，计算机软硬件及辅助设备批发，计算机软硬件及辅助设备零售，家用电器销售，办公设备销售，体育用品及器材零售，文具用品零售，办公用品销售，服装服饰零售，鞋帽零售，针纺织品销售，食品互联网销售（仅销售预包装食品），食品销售（仅销售预包装食品），宠物食品及用品批发，特殊医学用途配方食品销售，母婴用品销售（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动） | ||
| 公司简介 | 江西盈晟贸易有限公司成立以来一直坚持以线上线下食品团购为主线，公司经战略性考虑整合所有资源全力拓展和巩固江浙沪市场，现已成功服务三千家以上单位。我公司主要以中国传统三大节日为主（端午节、中秋节、春节），携手全国性品牌和部分区域强势品牌，如五芳斋、真真老老、楼外楼、知味观、杏花楼、阳澄季节等。一步一步扎扎实服务客户，一步一步成长起来，现已成功建立起具有自己鲜明特色的发展理念---以质量为根本、以价格 ... | ||