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小型餐饮创业可行吗？关键在于积累
什么是小型餐饮？小型餐饮的定义是什么？
一般来说小型餐饮店的门店面积不大于100平米，而经营范围主要以熟食为主，作为Zui传统的实体行业，餐饮行业本身就是一个非常典型的流量生意，很多人都以为传统餐饮的重i心在于选址，从获客选址到客户运营，这些都是衡量一家餐饮店是否能够持续下去的主要因素，但是对于客户来说，餐饮店的出品往往比选址更加重要。众所周知广州作为一个美食之城，很多老i字号在初期并没有"经营"这个概念，却依旧能够存活将近五、六十年，靠的就是用出品来说服消费者，"街坊生意"这种经营模式的存活率往往要高于北方，靠的就是几代人对品质的追求，以至于很多新兴的营销号自媒体都不得不为了流量来"反哺"这些餐饮店的热度。
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开小吃加盟店的三个小技巧
人气开业后，人气蕞重要。经过调查，吃东西的时候选择店铺，小吃餐饮加盟，首先看人多不多，其次才是看口味，再次是习惯。都是面对陌生店铺的情况下，人去人多的地方;都是同样口味的店铺，人去吃过的地方;口味一样，人气一样，人去便宜的地方。要让顾客坐满靠近路边大窗户的座位，说是风景好，其实要靠他们拉人呢。在实战中，见i效比较快的拉人气的办法，台州餐饮加盟，是头一个月五折，第二个月满100返100，餐饮加盟多少钱，第三个月满100返50午餐或早餐券。这是中餐馆屡试不爽的招数。三个月后，基本附近的人只要好你这口的，都来吃过了，餐饮加盟项目，要是产品过硬，三个月足够让消费者形成一定的消费习惯。用餐时会条件反射式的想起你的店。
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餐饮创业必须掌握的知识
用执着兴趣，开一家理想的店
通常对于餐饮有执着热情的人，常会特别重视细节或是在食物与设计方面有着特殊创意，想走出自己的一条路。
经营者不见得是厨师出身，但一定对餐饮有执着的兴趣，对于实体店面有许多想法，这样的人就适合独立开咖啡厅或餐厅，只是投资金额较大，通常也需要股东或专业者参与，来降低风险。
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