蹄部购牛时要仔细观察牛的步态和蹄型，蹄型异常的牛常有肢蹄病。对于圈舍饲养的奶牛，牛舍风机的好处，肢蹄病很易发生，会直接影响奶牛的产奶性能和使用期限。
4.精神状态和食欲健康的奶牛一般眼睛明亮有神，食欲良好.皮毛光亮，身体发育良好，步态轻盈。有病的奶牛眼睹无神，有时弓背.头顶柱子.喜卧，皮毛散乱，发育不良等。年龄和胎次的选择判断牛的年龄主要依据牛的牙齿。选购奶牛尽量选初产到5岁左右的牛。正常情况下，奶牛在1.5-2岁时初配，3岁前产胎，为尽可能利用奶牛的生产年限，使养牛得到效益。要尽可能买5岁以内的牛，是头胎奶牛。
中不可缺少的重要物质．有助于调节体温。炎热的季节，奶牛的水分消耗较大，牛饮水量每天都在100kg左右，泌乳牛每天约饮水130-170kg。若饮水不足，奶牛就会出现食欲降低、消化减缓的现象，严重影响产奶量，并可使奶牛体内的黏膜干燥，降低奶牛抵抗疾病的能力每日应保证供应充足、卫生的凉水，清凉的饮水可吸收牛体内一部分热量，冷水与尿液之间存在温差，饮冷水可传导散热，减少离体热负担。从而，起到防暑降温，增加奶牛食欲的作用，能有效控制产奶量下降。
（4）增加饲喂次数、调整饲喂时间
奶牛产奶的适宜温度为5~10℃，当环境温度超过20℃时，奶牛产奶量有所下降。当气温升到30℃时产奶量大幅度下降，超过35℃产奶量急剧下降。
炎发病率增加
热应激会造成奶牛干物质采食量下降，下降，而温湿环境会使细菌大量滋生，奶牛因热应激躺卧在潮湿的地方，导致牛体卫生差、体细胞升高、炎发病率升高。热应激会导致奶牛呼吸频率增加，流口水，会流失大量唾液。唾液中含有大量的小苏打和磷酸盐，它们作为缓冲物质能够中和胃酸，所以大量唾液的流失易造成奶牛瘤胃酸，进而降低奶牛的生产性能。
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